Enjoy a Spring Treat at the Vanier Sugar Shack – Sat March 16, 2024

The Sugar Shack is back after a five year hiatus.

Short History:

The Vanier Sugar Shack is the only operating Sugar Shack in an urban setting in North America. This maple syrup production tradition was established in Vanier by the White Fathers circa 1940.

Before, or after eating take a walk along the trails. There are interesting history boards detailing the Franco Ontarian history of the area. You can also see how the trees are tapped in this 17.5 acre sugar bush.

Menu:

Come and enjoy the pancake menu: There is the Classic $18.00, The Urban $26.00 and for those with a hearty appetite The Lumberjack $36.00

Admission to the Sugar Shack is on a FIRST COME, FIRST SERVED basis. The hours are from 9:00 am to 3:00 pm (last serving 2:00 pm). There are no reservations.

Vanier Sugar Shack

320 des Peres-Blancs Avenue

Ottawa

Parking: a short walk away at the Richelieu Centre. Take the pathway near the \\library to the Sugar Shack.

For more information: https://museoparc.ca/vanier-sugar-shack

Venez déguster un repas à la cabane à sucre Vanier le dimanche 10 mars et le samedi 16 mars 2024.

La cabane à sucre est de retour après une pause de 5 ans.

Brève historique:

La cabane à sucre Vanier est la seule cabane à sucre urbaine en Amérique du Nord. La production de sirop d'érable y a été établie par les Pères Blancs vers les années 1940.

Durant votre visite, avant ou après le repas, prenez l'occasion de marcher sur les pistes. Il y a des panneaux intéressants sur l'histoire des Franco-Ontariens de la région.  Vous pouvez également observer comment les arbres sont entaillés dans cet érablière de 17.5 acres.

Menu:

Venez déguster le menu de crêpes.  Il y a le classique pour $18, le citadin pour $26 et pour ceux avec un grand appétit: le bûcheron pour $36.

L'entrée à la cabane à sucre sera sur une base de PREMIER ARRIVÉ, PREMIER SERVI. Les heures d'ouverture sont de 9am-15h00 (et le dernier repas est servi à 14h00).  Il n'y a pas de réservation.

Cabane à sucre Vanier

320 avenue des Pères-Blancs

Ottawa, ON

K1L7L5

Le stationnement est à une courte distance du Centre Richelieu.  Prenez le sentier pédestre près de la bibliothèque pour vous rendre à la cabane à sucre.

Pour plus d'information: https://museoparc.ca/cabane-a-sucre-vanier/